İstanbul Aydın Üniversitesi
Uzaktan Eğitim Uygulama ve Araştırma Merkezi


Turizm ve Otel İşletmeciliği


Çağımızda “bacasız sanayi” olarak nitelendirilen ve çok hızlı gelişen turizm ve otelcilik sektörü, yabancı dil ve bilgisayara hakim, nitelikli, eğitilmiş insan kaynaklarına ihtiyaç duymaktadır. Bölümün temel amacı; Türkiye ve dünya turizm sektörünün ihtiyaç duyduğu; Turizm alanında gerekli olan tüm teorik bilgiye hakim, sıkı bir sektörel deneyime sahip, en az iki yabancı dile (çok iyi derecede) hakim, bilgisayar teknolojilerini kullanabilen, karar verebilme ve uygulayabilme yeteneğine sahip, dünya turizmindeki en son gelişmeleri yakından izleyen, insan ilişkilerinde uzmanlığa sahip olan, vizyonu geniş ve sürekli gelişime açık, kaliteli insan gücünü yetiştirebilmektir.Öğrenciler, öğrenimleri boyunca turizm ve otel işletmeciliği alanının temel ilkelerini ve mesleği ile ilgili çağdaş teknolojilerin önemini kavrar, alanı ile ilgili konularda, ferdi veya grup olarak araştırma, geliştirme ve yürütme konularının önemini, turizm ve otel işletmecisi olarak hukuki sorumluluğunu bilir. Mesleği ile ilgili mevzuatı takip etmenin önemini bilir ve ticari hayatta kullanılan belgeleri tanır. İş hayatında meslek ahlakının önemini bilir, ayrıca dalı ile ilgili bilgisayar paket programlarını, gıda üretim, tüketim süreçlerindeki işlemleri, teknikleri ve esasları bilir ve uygular. Bilgisayar kullanarak alanı ile ilgili yazışmalar yapabilir, bilgi depolayabilir, depolanmış bilgileri kullanabilir. Büro düzeni ve personel yönetimi konusunda uygulama becerileri kazanır ve alanı ile ilgili haberleşme cihazlarını kullanabilir.


Turizm ve Otel İşletmeciliği
1.Yarıyıl 2.Yarıyıl
Ders Kodu Ders Adı AKTS Ders Kodu Ders Adı AKTS
AGM101 GENEL MUHASEBE 3 ING102 İNGİLİZCE - II 4
IUE101 İNGİLİZCE - I 4 BIL102 BİLGİSAYAR - II 2
TOI181 TÜRKİYE TURİZM COĞRAFYASI 5 TUR102 TÜRK DİLİ-II 2
TOI185 ÖN BÜRO İŞLEMLERİ VE YÖNETİMİ 6 TOI182 OTEL İŞLETMECİLİĞİ 6
TOI183 GENEL TURİZM 6 TOI184 YİYECEK İÇECEK HİZMETLERİ YÖNETİMİ 5
AUE101 ATATÜRK İLKELERİ VE İNKILAP TARİHİ-I 2 AUE102 ATATÜRK İLKELERİ VE İNKILAP TARİHİ - II 2
BIL101 BİLGİSAYAR - I 2 ATA101 ZİYAFET VE İKRAM HİZMETLERİ 5
TUE101 TÜRK DİLİ - I 2 YUM102 YERİNDE UYGULAMA-I 4
3.Yarıyıl 4.Yarıyıl
ING201 MESLEKİ İNGİLİZCE - I 3 ING202 MESLEKİ İNGİLİZCE - II 3
TOI297 TURİZM PAZARLAMASI 4 GRI201 GİRİŞİMCİLİK 2
TOI291 TURİZM MEVZUATI 2 TOI292 KONGRE VE FUAR ORGANİZASYONU 5
TOI281 OTEL İŞLETMELERİNDE MALİYET KONTROLÜ 5 TOI296 ÖN BÜRO-KAT HİZMETLERİ OTOMASYONU 5
TOI283 KAT HİZMETLERİ YÖNETİMİ 4 TOI294 ODALAR BÖLÜMÜ YÖNETİMİ 6
TOI293 SEYAHAT ACENTELİĞİ 4 AIK202 İNSAN KAYNAKLARI YÖNETİMİ 2
YUM201 YERİNDE UYGULAMA - II 4 YUM202 YERİNDE UYGULAMA - III 4
TOI295 TURİZM EKONOMİSİ 4 AMY202 MÜŞTERİ İLİŞKİLERİ YÖNETİMİ (CRM) 3